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西安味精有哪些危害
来源:http://www.sxzhenkai.com 发表时间:2021-05-12 10:45:04

  当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明。

  味精是厨房中非常多见的调味品,可以制作很多菜肴或者汤类,但是,味精也有一定的禁忌人群的,孕妇和婴幼儿、老年人、儿童,都不能食用,另外,患有高血压、肾病、水肿等人也不能吃。味精虽然是可食用的调味品,但是也有非常多的危害,比如吃味精会导致锌的流失,严重者还会造成失明。

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