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柠檬酸的作用有哪些?朝这儿看!
来源:www.sxzhenkai.com发表时间:2019-09-20

  柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色结晶,常含有晶体水分子,无臭,具有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更容易溶解,这一特性常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中控制适当的温度可以得到无水柠檬酸。它在工业、食品工业、化妆品工业等方面有许多用途。

  主要用途:

  1、用于食品行业,由于柠檬酸具有温和爽口的酸味,广泛用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品的制造。

  2.柠檬酸用于化工、纺织等行业,可作为化工技术中的化学分析试剂、实验试剂、色谱试剂、生化试剂;用作络合剂、掩蔽剂;用于配制缓冲液。

西安柠檬酸

  3、用于环保,柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。

  4、用于禽畜生产,在仔猪饲料中添加柠檬酸,可以提早断奶,提高饲料利用率5%~10%,增加母猪产仔量。

  5、用于化妆品,柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。

  6、用于杀菌,西安柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。

  7、用于医药,在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中,必须有钙离于参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时,用作体外抗凝药。

  

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